La mi-mai a entraîné une baisse significative des prix des concombres de serre en Ukraine. Par rapport à la fin de la semaine dernière, les serres nationales sont obligées de vendre leurs produits 28 % moins cher. Cela a été rapporté par les analystes d’EastFruit.

La raison de cette baisse des prix est l’augmentation saisonnière de l’offre de concombres combinée à une faible demande. Actuellement, les usines vendent des concombres à un prix compris entre 20 et 60 hryvnias par kilogramme (0,51 à 1,52 dollars). C’est nettement inférieur aux prévisions compte tenu des années précédentes.

Les opérateurs du marché constatent que les volumes de concombres échantillonnés sous serre restent stables et suffisants, ce qui a entraîné une augmentation significative de l'offre du marché. Dans le même temps, la demande de concombres a considérablement diminué par rapport à la semaine dernière. De ce fait, les vendeurs sont obligés de baisser les prix pour éviter l’accumulation d’invendus.

Il convient de noter que les prix actuels des concombres de serre en Ukraine sont en moyenne 57 % inférieurs à ceux de la mi-mai 2023. Cela indique un changement sérieux dans la dynamique du marché et affecte la rentabilité des producteurs. La poursuite de ces tendances pourrait conduire à une réduction encore plus importante des prix des produits dans les semaines à venir.

Les producteurs de concombre espèrent une stabilisation du marché, mais pour l'instant ils sont obligés de s'adapter aux nouvelles conditions. La baisse des prix du concombre a un effet positif sur les consommateurs, qui peuvent acheter ce produit à des prix nettement inférieurs. Cependant, pour les industriels, cela signifie la nécessité de trouver de nouvelles solutions pour assurer la rentabilité de leur activité.

L'évolution future de la situation sur le marché du concombre en Ukraine dépendra de plusieurs facteurs, notamment des conditions météorologiques, de la dynamique de la demande et des éventuels changements dans la production. On ne sait pas exactement combien de temps durera la tendance à la baisse des prix, mais il est déjà clair que les fabricants sont confrontés à de sérieux défis.

Ainsi, la baisse des prix des concombres de serre est devenue l'un des événements clés du marché ukrainien des produits agricoles cette saison, et il sera important de suivre l'évolution de la situation à l'avenir.