Die Ausfuhren ukrainischer Milcherzeugnisse waren im Juni leicht rückläufig. Im ersten Monat des Sommers wurden 10,2 Tausend Tonnen im Wert von 23,3 Millionen Dollar exportiert, das sind 3 % weniger als im gleichen Zeitraum des letzten Jahres.

Dies teilte der Pressedienst der Vereinigung "Ukrainian Agribusiness Club" (UCAB) mit.

Nach Angaben des UCAB wurde die Mehrheit der Milcherzeugnisse (65 %) nicht auf den EU-Märkten abgesetzt. Die größten Importeure ukrainischer Molkereiprodukte sind derzeit drei Länder: Moldawien (28,6%), Polen (18,5%) und Bangladesch (6,2%).

"Im Vergleich zwischen Juni 2022 und Juni 2023 sehen wir einen leichten Anstieg der Exporte von Speiseeis, Butter (geronnene Milch, Kefir) und Milchpulver. Die Mengen stiegen um 34%, 16% bzw. 16%", sagte Maxim Hopka, UCAB-Analyst.

Ihm zufolge bleibt Moldawien (95%) der Hauptabnehmer von Speiseeis, während Moldawien, Polen, Deutschland und Israel die Hauptabnehmer von Butter und geronnener Milch sind, und Polen, Bangladesch, Israel und Bulgarien die Hauptabnehmer von Milchpulver sind.

Alle anderen Gruppen von Milcherzeugnissen verzeichneten einen Rückgang der Ausfuhren sowohl bei der physischen Menge als auch beim Handelswert (Daten für Juni 2023/2022):

Milch und Rahm, kondensiert - 1,8 Tausend Tonnen, ein Rückgang von 33% physisch und 29% im Wert;
Molke - 1,3 Tausend Tonnen, mengenmäßig 14% und wertmäßig 55%;
Butter - 727 Tonnen, 20 % des Volumens und 34 % des Wertes;
Käse - 574 Tonnen, mengenmäßig unverändert, aber wertmäßig um 34 % gestiegen.

Den UCAB-Überwachungsdaten zufolge blieben die Einkaufspreise für Rohmilch im Juni stabil: der gewichtete Durchschnittspreis für die drei Sorten betrug 11,35 UAH/kg.

Insgesamt wurden in der Ukraine von Januar bis Mai 2023 2896,4 Tausend Tonnen Milch produziert, das sind 4,6 % weniger als im Vorjahreszeitraum. Im Mai betrug die Bruttomilchleistung 751,4 Tausend Tonnen.

Die höchsten Milcherzeugungsmengen in den fünf Monaten wurden in den folgenden Regionen verzeichnet: Poltawa (181 Tausend Tonnen), Tscherkassy (145,4 Tausend Tonnen) und Tschernihiw (106,5 Tausend Tonnen).

Es ist erwähnenswert, dass die ukrainischen Erzeuger von Milch und Milchprodukten diese nun nach Kanada exportieren können. Die Öffnung des kanadischen Marktes für ukrainische Molkereiprodukte wird es den Unternehmern ermöglichen, zusätzliche Mittel zu verdienen und die ukrainische Wirtschaft zu stärken.