Im Juni 2023 sind die Verbraucherpreise für Buchweizengrütze um 7,2 % gesunken. Dies ist der stärkste Rückgang unter den 33 Lebensmitteln, die monatlich vom Staatlichen Statistikamt der Ukraine beobachtet werden. Im Vergleich zum Dezember 2022 betrug der Rückgang 30,6 %, und derselbe Wert wurde nur bei den Preisen für Eier verzeichnet, die im Juni um 31,7 %, aber um 4,7 % im Vergleich zum Mai zurückgingen. Dies gab Jurij Lupenko, Akademiker der Nationalen Akademie der Agrarwissenschaften und Direktor des Nationalen Forschungszentrums "Institut für Agrarökonomie", in einem Kommentar zu den offiziellen Daten des Staatlichen Statistikdienstes der Ukraine über die Lebensmittelpreise im Juni 2023 bekannt.

Auch im Juni gingen die Preise für Reis (-3,4%), Sonnenblumenöl (-2,4%), Zwiebeln (-2,2%), Schmalz (-1,4%) und Teigwaren aus Weichweizen (-1,3%) deutlich zurück. Die Preise für Mehl, Weichkäse, Weizengetreide, Weizenbrot, Grieß und gefrorenen Fisch sanken im Vergleich zum Mai um weniger als 1 %, fügte er hinzu.

Insgesamt stiegen die Verbraucherpreise für Nahrungsmittel im Juni im Vergleich zum Vormonat um den niedrigsten Wert in diesem Jahr - um 0,1 %. Die Preise für Kartoffeln (+21,7 %), Weißkohl (+21,5 %) und Äpfel (+20,1 %) stiegen deutlich. Auch die Preise für Möhren (+8,9 %) und Rote Bete (+7,7 %) stiegen deutlich an, was auf die erste Ernte zurückzuführen sein dürfte. Auch die Preise für Schweinefleisch (+3,7 %) und Rindfleisch (+2,1 %) sind gestiegen. Der Preisanstieg bei Obst- und Gemüseerzeugnissen, mit Ausnahme von Roter Bete, ging jedoch deutlich zurück.

Ein weiterer Rückgang der Verbraucherpreise für Gemüse ist im Juli zu erwarten, wenn die neue Ernte auf dem Markt eintrifft. Bei verarbeiteten Lebensmitteln könnte es jedoch aufgrund der steigenden Kraftstoff- und Stromkosten zu weiteren Preissteigerungen kommen, fügte Yuriy Lupenko hinzu.