Киевлянам продают заплесневелую продукцию

Експерти Центру «Тест» у столиці перевірили лаваші, які є національним кавказьким продуктом. У двох із шести зразків було виявлено плісняву, крім того, у них занадто багато вологи.

Фахівці пояснюють, що пліснява може з’являтися, якщо продукт фасують у полімерну упаковку ще гарячим. Однак причиною могли стати й невідповідний санітарний стан на підприємстві, погана якість борошна, недотримання технології випікання та пакування. Хоча можливі й підробки дат.

Источник