Листья растений – самая экологичная упаковка

Жители Китая нередко используют листья растений в качестве упаковки для еды.

Ученые установили, что такая упаковка является наиболее экологичной, также она богата антиоксидантами и обладает антимикробными свойствами. В некоторых регионах Китая пища часто портится из-за очень сильной влажности и высокой температуры, но листья некоторых растений, в частности, Marantaceae и Poaceae, помогают дольше сохранять продукты свежими. Такая природная упаковка благодаря большому содержанию эфирных масел в листьях препятствует размножению бактерий и защищает пищу от воздействия окружающей среды, пишет Кедем.

Инф. agronews.ua