Неаполитанскую пиццу признали наследием ЮНЕСКО

11 дек, 14:30

Итальянцы обратились в ЮНЕСКО с петицией с просьбой признания неаполитанской пиццы как всемирного наследия и национального достояния региона.

Неаполитанскую пиццу признали нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО. Об этом сообщается на сайте организации.

В ЮНЕСКО отметили, что процесс приготовления неаполитанской пиццы - это искусство и кулинарная практика, состоящая из четырех разных фаз.

Ранее сообщалось, что два миллиона итальянцев подписали петицию за признание неаполитанской пиццы Всемирным наследием ЮНЕСКО.

В петиции подчеркивали, что статус спасет пиццу "от консервированной кукурузы, креветок, нарезанного салата и другой мерзости, которая заставляет итальянцев ужаснуться". В классической неаполитанской пицце есть только томаты, моцарелла и базилик.

ЛIГАБiзнесIнформ


Адрес новости: http://e-finance.com.ua/show/224008.html



Читайте также: Новости Агробизнеса AgriNEWS.com.ua