Zwiebelpreise um 26 % gestiegen: Was ist in naher Zukunft zu erwarten?

Auf dem ukrainischen Markt sind die Zwiebelpreise deutlich gestiegen. Den Analysten von EastFruit zufolge sind die Landwirte bereit, dieses Gemüse zu einem Preis von 9 bis 15 Griwna pro Kilogramm zu verkaufen, was im Durchschnitt 26 % höher ist als am Ende der letzten Woche.

Dem Bericht zufolge ist der Anstieg der Zwiebelpreise auf die hohe Nachfrage nach diesem Produkt seitens der Groß- und Einzelhändler zurückzuführen.

Die meisten Erzeuger ziehen es vor, Zwiebeln zu lagern und in kleinen Mengen zu verkaufen. Derzeit können Zwiebeln von ukrainischen Landwirten zu Preisen zwischen 9 und 15 UAH pro Kilo erworben werden.

Die positive Preisentwicklung ist auf die intensive Handelstätigkeit von Großhandelsunternehmen zurückzuführen, die Zwiebeln zur weiteren Lagerung aufkaufen. Das Angebot an hochwertigen Zwiebeln ist jedoch aufgrund der ungünstigen Witterungsbedingungen und der Verkaufsbeschränkungen für die Landwirte begrenzt.

Es ist festzustellen, dass die Zwiebelpreise trotz des Preisanstiegs weiterhin niedriger sind als im vergangenen Jahr. Im September 2022 verkauften die Landwirte Zwiebeln für fast doppelt so viel wie in diesem Jahr.

Analysten gehen davon aus, dass der Anstieg der Zwiebelpreise nur vorübergehend sein wird, da die Ernte dieses Produkts in den ukrainischen Betrieben weitergeht und das Angebot bis Mitte Oktober hoch bleiben wird.

Es ist anzumerken, dass die Nachfrage nach Karotten in der Ukraine derzeit sehr gering ist, was sich in den Preisen widerspiegelt. Die Landwirte verkaufen das Wurzelgemüse für 5-8 UAH pro Kilo.