Цены на морковь в Украине стремительно растут: анализ рынка

После внезапного падения цен на морковь, которое было заметно на украинском рынке в прошлом месяце, отпускные цены на этот популярный овощ начали стремительно увеличиваться, свидетельствуют данные аналитиков проекта EastFruit.

По ежедневному мониторингу проекта, только с начала текущей недели цены на морковь в среднем выросли на 37%, и сейчас производители готовы продавать этот продукт от 6 до 10 гривен за килограмм.

"Главные игроки рынка утверждают, что росту цен на морковь способствует заметное увеличение торговой активности в этом сегменте. Между тем, многие фермерские хозяйства приостановили продажу высококачественной моркови, ожидая еще большего повышения цен и закладывая основную часть урожая на хранение", - отмечают аналитики.

Они добавляют, что сейчас сельхозпроизводители продают на рынке лишь свои излишки, что привело к сокращению предложения этого овоща.

По данным аналитиков, несмотря на этот стремительный рост цен, морковь в Украине предлагают в среднем на 52% дешевле, чем в тот же период прошлого года.

"Тем не менее, участники рынка не исключают, что эта тенденция роста цен может быть временной. По их мнению, дальнейшее повышение может стимулировать фермеров начать продажу моркови из хранилищ, что приведет к увеличению поставок и, как следствие, к снижению цен", - прогнозируют эксперты.