С начала ноября стоимость основных сортов яблок в Украине снизилась на 5-15%, отмечают аналитики рынка "Шувар". Исключением являются яблоки премиум-класса, такие как Голден и Гала, цены на которые выросли на 2-3% с начала недели.

Например, средняя цена на яблоки Черный принц снизилась с 18 грн/кг до 16,5 грн/кг в начале ноября, сорт Айдаред стоил 19 грн и теперь продается за 14 грн/кг, а Ренет Симиренко потерял в цене, снизившись с 16,5 грн до 13,5 грн/кг.

Татьяна Попович, руководитель отдела маркетинга оптового рынка сельскохозяйственной продукции "Шувар", пояснила, что фермеры комментируют снижение цен как следствие предостережения с нынешним урожаем. Они всегда успокаивают потребителей, утверждая, что дефицита отечественного яблока точно не будет.

Эксперт отметила, что прежние поставки яблок на российский рынок остаются в Украине из-за значительного объема производства, который ранее шел на экспорт. Это сдерживает рост цен, однако добавляет на рынок яблоки низкого качества.

Многие фермеры отказываются от экспорта из-за больших затрат на логистику и продают свою продукцию на внутреннем рынке. По словам эксперта, экономия на удобрениях привела к выращиванию менее качественного яблока в этом году.

Длительное стремительное падение цен на яблоки, по словам эксперта, не ожидается, но ситуацию следует следить в контексте развития рынка сельскохозяйственной продукции в Украине.