Les fruits et légumes turcs ont conquis le marché ukrainien : Nouvelles tendances en matière d'importations

Les importateurs ukrainiens en route vers la frontière polonaise bloquée ont décidé de se tourner vers la Turquie, augmentant ainsi leurs approvisionnements alimentaires. Cette information a été communiquée par Tetiana Popovych, responsable du marketing chez Shuvar, une société de marché agricole de gros, rapporte agravery.com.

L'experte a souligné que les acteurs du marché, à la recherche d'autres voies d'approvisionnement à travers la frontière polonaise bloquée, se sont tournés vers les importations en provenance de Turquie via la Bulgarie, la Roumanie et la Moldavie.

"Pour les producteurs européens, cette situation est particulièrement critique pendant la période précédant les fêtes, lorsque la demande de marchandises augmente considérablement et que les producteurs perdent de l'argent. Dans le même temps, les produits turcs, notamment les agrumes, les tomates, les concombres, les courgettes et les aubergines, représentent déjà près de 40 % de notre marché. Si l'on considère les agrumes séparément, leur part s'élève à près de 60 %. Les produits turcs ont fait une entrée remarquée sur le marché ukrainien. Par rapport à la même période de l'année dernière, la part des fruits et légumes turcs sur le marché ukrainien a déjà augmenté de 15 à 18 %", a déclaré l'experte.

Elle ajoute que les produits turcs présentent des avantages supplémentaires en raison de leur prix abordable, de leur goût particulier et de leur haute qualité. Malgré la situation à la frontière, les opérateurs du marché continuent d'importer des produits européens, mais avec un certain retard et à des prix plus élevés en raison de l'augmentation des coûts logistiques.

La situation est également affectée par le décalage des jours fériés. D'une manière générale, cette situation montre que les opérateurs du marché s'adaptent rapidement aux conditions changeantes, recherchent rapidement des solutions alternatives et préviennent d'éventuelles pénuries sur le marché", résume Tetyana Popovych.