Перспективы роста импорта сыра в Украину: что ожидать?

По данным аналитического агентства Инфагро, пока импорт сыра в Украину не претерпит значительных изменений из-за проблем на границе с Польшей. Однако, когда эти вопросы будут решены, ожидается обязательное увеличение поставок сыра в Украину.

Издание отмечает, что хотя цены на украинский сыр повышаются, это пока не вызывает критического роста импорта, но объемы продаж оказываются ниже, чем ожидалось. Эксперты также указывают на влияние ослабления гривны на импорт сыра и предупреждают о рисках контрактирования сырья в Польше из-за слухов о возможном закрытии импорта польских молокопродуктов.

После решения проблем с блокированием пунктов пропуска на границе ожидается рост импорта сыра. Отмечается, что в Европе этот продукт остается дешевым и привлекательным для импортеров.

Относительно отечественного сыра, аналитики считают, что даже при увеличении предложения более дешевого сырья, весной объемы производства отечественного продукта не вырастут значительно. Такая ситуация связана с тем, что входная цена импортного европейского сыра после растаможки остается ниже цены, по которой украинские производители продают свой сыр, что привело к росту импорта сыра на 42% в январе 2024 года по сравнению с 2022 годом.

Аналитики ранее предполагали, что в 2024 году импорт сыров может вырасти на 15-20%, что затруднит возможность отечественным сыроделам расширять производство, как это было в 2023 году.