Зниження цін на ранню капусту в Україні: що спричинило таку динаміку

На українському аграрному ринку спостерігається значний спад цін на ранню білокачанну капусту нового врожаю. Основною причиною цього є сезонне збільшення пропозиції овочу при відносно невеликому попиті, повідомляють експерти проекту EastFruit.

На сьогоднішній день ціни на ранню капусту 2024 року коливаються в межах 6-10 грн за кілограм (або 0,15-0,25 долара за кілограм), що в середньому на 20% нижче, ніж на кінець попереднього тижня.

Фермерські господарства в Україні, реагуючи на збільшену пропозицію капусти на ринку, примушені активно знижувати ціни. Більшість виробників уже розпочали масові поставки ранніх партій цього овочу на ринок.

Оптові компанії та роздрібні мережі, у свою чергу, проводять закупівлі капусти невеликими партіями через короткі терміни її зберігання та реалізації.

Наразі середні ціни на ранню капусту в Україні вже на 82% нижчі, ніж у той самий період минулого року. Виробники не виключають, що ця тенденція до здешевлення може тривати і надалі через значні обсяги пропозиції на ринку.

В контексті аграрної економіки України такі коливання цін є нормальним явищем, що часто відбувається на початку вегетаційного періоду овочів. За словами фахівців, важливою єволюцією на ринку буде спостереження за динамікою цінових показників в найближчі місяці з урахуванням змін в погодних умовах та обсягах виробництва.