Wachstum der Milchproduktion in der Ukraine: Was ist passiert und was zu erwarten ist

Im Mai 2024 war in der Ukraine ein deutlicher Anstieg der Rohmilchproduktion zu beobachten, der auf das warme Wetter und die intensive Entwicklung der Haushalte zurückzuführen war. Laut Minagro produzierten ukrainische Landwirte im April dieses Jahres 625,4 Tausend Tonnen Rohmilch, das sind 8 % mehr im Vergleich zum Vormonat, aber 3 % weniger als im April 2023.

Im Zeitraum Januar bis April 2024 wurden in der Ukraine 2 Millionen 114,8 Tausend Tonnen Milch produziert, das sind 1,5 % weniger als im entsprechenden Zeitraum des Vorjahres. Im Allgemeinen werden 60 % der Rohmilchproduktion in Haushalten produziert, der Rest gehört den Milchviehbetrieben.

In den landwirtschaftlichen Betrieben kam es zu einem deutlichen Anstieg der Milchproduktionsmenge, die im April die Milchproduktion im Vergleich zum Vormonat um 6 % steigerte. Allerdings ist im Vergleich zum Vorjahr ein leichter Rückgang der Produktionsmengen in den Haushalten zu verzeichnen.

Im Januar-April 2024 wurde die größte Menge Rohmilch in der Region Poltawa (209,4 Tausend Tonnen), der Region Chmelnyzkyj (198,4 Tausend Tonnen) und der Region Winnyzja (174,7 Tausend Tonnen) produziert. Gleichzeitig ist in vielen Regionen eine positive Dynamik zu beobachten, beispielsweise in den Regionen Charkiw, Mykolajiw, Ternopil, Tscherkassy, ​​Saporischschja, Tschernihiw, Kiew und Poltawa.

Experten stellen fest, dass mit dem Einsetzen des warmen Wetters und der Zunahme der Weiden die Milchzunahme auf den Bauernhöfen deutlich zugenommen hat. Dies führte zu einem Überangebot an Rohmilch auf dem Markt, was zu sinkenden Milcheinkaufspreisen für die Milchviehbetriebe führte.

Expertenprognosen zufolge ist ab der zweiten Julihälfte mit einem Rückgang der Rohmilchproduktion in den Haushalten zu rechnen, insbesondere wenn das heiße Wetter anhält.