Rekordowy wzrost cen pomidorów na Ukrainie: co kryje się za wzrostem cen?

Na Ukrainie notuje się szybki wzrost cen pomidorów, który w ciągu ostatnich siedmiu lat osiągnął rekordowe poziomy. Zakłady szklarniowe oferują obecnie wypuszczenie pomidorów po cenie nie mniejszej niż 35-50 UAH/kg (0,85-1,21 USD/kg), czyli o 13% wyższej niż na koniec ubiegłego tygodnia. Takie dane podają analitycy projektu EastFruit, którzy monitorują rynek produktów rolnych.

Główną przyczyną tego wzrostu było znaczne ograniczenie podaży pomidorów na rynku krajowym. Gorące lipcowe dni spowodowały znaczne straty w plonach w wielu ukraińskich gospodarstwach. Nawet nowoczesne szklarnie, które zwykle zapewniają stabilne dostawy, w tym roku nie były w stanie uchronić całej planowanej uprawy przed skutkami nienormalnych upałów. W rezultacie ilość pomidorów dostępnych na rynku znacznie się zmniejszyła.

Równie ważną przyczyną wzrostu cen była utrata znacznej części plonów pomidorów mielonych. W niektórych gospodarstwach straty sięgały 100%, co dodatkowo zwiększyło napięcie na rynku. Rolnicy nie byli w stanie zaspokoić popytu na ten popularny produkt, co w konsekwencji zwiększyło presję cenową.

Popyt na pomidory szklarniowe utrzymuje się na wysokim poziomie zarówno ze strony hurtowni, jak i sieci detalicznych. Przyczynia się także do wzrostu wartości produktów, gdyż nabywcy starają się zaspokoić potrzeby konsumentów w trudnych warunkach rynkowych. Pomimo wysokich cen, kupujący nadal kupują produkty, co stymuluje dalszy wzrost ich wartości.

Według EastFruit jedynie w Polsce hurtowe ceny pomidorów są wyższe od cen ukraińskich. Sytuacja ta ukazuje skalę problemu na Ukrainie, gdzie ceny pomidorów są trzykrotnie wyższe niż na koniec sierpnia ubiegłego roku. Rolnicy i eksperci nie wykluczają, że tendencja wzrostowa cen może się utrzymać w przyszłości, co może stworzyć nowe wyzwania dla konsumentów i producentów.

Tym samym rynek pomidorów na Ukrainie znajduje się w stanie znacznej niestabilności. Wysokie ceny produktów były efektem zarówno warunków klimatycznych, jak i ograniczonej podaży, co zaostrzyło sytuację na rynku krajowym. Jeśli warunki pogodowe i inne czynniki nie ulegną poprawie, ceny mogą nadal rosnąć, co będzie miało wpływ na wszystkie sektory kompleksu rolno-przemysłowego kraju.