Wzrost eksportu wieprzowiny: wpływ na ceny krajowe i perspektywy branżowe

Ukraiński przemysł trzody chlewnej wykazuje pozytywne tendencje, stopniowo odbudowując się i osiągając nowe wyżyny. Według Państwowej Służby Statystycznej Ukrainy na dzień 1 sierpnia pogłowie świń w kraju osiągnęło 5,2 mln sztuk, czyli o 1,5% więcej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.

Maksym Hopka, analityk Ukraińskiego Klubu Biznesu Rolniczego (UKAB), zauważa, że ​​głównymi czynnikami wzrostu są zwiększone marże produkcyjne, stabilna rentowność i lepsza logistyka. Czynniki te pozytywnie wpływają na wzmocnienie ukraińskiej hodowli trzody chlewnej, co znajduje odzwierciedlenie we wzroście eksportu i ograniczeniu importu wieprzowiny.

Według danych Hopki obecnie na Ukrainie 65% trzody chlewnej trzyma się w zakładach, w których jest 3,4 mln sztuk, czyli o 5,2% więcej w porównaniu z rokiem ubiegłym. Jednocześnie następuje 5% spadek pogłowia zwierząt w gospodarstwach domowych, w których obecnie hoduje się 1,8 mln sztuk.

W pierwszych siedmiu miesiącach 2024 roku sprzedano 398,7 tys. ton wieprzowiny rzeźnej, czyli o 2,6% więcej niż w analogicznym okresie 2023 roku. Wskazuje to na stabilny popyt na rynku krajowym i wzrost możliwości produkcyjnych.

Na szczególną uwagę zasługuje znaczny wzrost eksportu wieprzowiny, który rozpoczął się w styczniu 2024 roku i osiągnął swój szczyt w czerwcu, kiedy wyeksportowano 403 tony produktów. Głównymi importerami ukraińskiej wieprzowiny były Zjednoczone Emiraty Arabskie (71% eksportu) oraz Hongkong i Bahrajn.

Dla porównania, jeśli w 2022 r. średni wolumen eksportu wynosił 5-50 ton, to w 2023 r. wzrósł do 50-80 ton, to w 2024 r. wskaźniki te przekroczyły 100 ton. Choć nadal daleko mu do przedwojennego poziomu eksportu wynoszącego 600-800 ton, to dodatnia dynamika wskazuje na stopniowe ożywienie przemysłu i stabilizację logistyki.

Tym samym przemysł trzody chlewnej na Ukrainie nie tylko wychodzi z równowagi po wstrząsach, ale także pewnie zmierza w stronę nowych osiągnięć, co pozytywnie wpływa zarówno na rynek krajowy, jak i potencjał eksportowy kraju.