Niedobór pszenicy spożywczej: Producenci mąki borykają się z poważnymi problemami

Na Ukrainie występują znaczne niedobory pszenicy spożywczej, zwłaszcza w zakładach przetwórczych, w których zapasy zboża utrzymywały się niecały miesiąc. Budzi to niepokój producentów mąki, którzy już odczuwają skutki kryzysu.

Poinformował o tym Rodion Rybczyński, dyrektor Związku „Młyny Ukrainy”, w rozmowie z Latifundist.com. Zauważył, że zgodnie z uchwałą Rady Ministrów przyjętą w czasie wojny przedsiębiorstwa przetwórcze mają obowiązek posiadania w magazynach dwumiesięcznego zapasu mąki. Jednak sytuacja w wielu fabrykach jest znacznie gorsza.

„Dzisiaj obserwujemy, że w wielu przedsiębiorstwach zapasy zboża są mniejsze niż miesięczne. Producenci zmuszeni są „gonić” za ciężarówkami pszenicę. Na przykład przedsiębiorstwa, które przerabiają około stu ton dziennie, starają się znaleźć wolumeny 20-30 ton” – podkreślił Rybczyński.

Związek „Młyny Ukrainy” wyraził także niezadowolenie z memorandum zawartego pomiędzy handlarzami zbożem a Ministerstwem Polityki Agrarnej, które określa maksymalny wolumen eksportu pszenicy na poziomie 16,2 mln ton. Rybchinsky zauważył, że proponowali podział tej kwoty na pszenicę spożywczą i pastewną, ale ich propozycja nie uzyskała poparcia.

„Nalegaliśmy, aby 30% z tych 16,2 mln ton stanowiła pszenica spożywcza, a pozostałe 70% – paszowa. Jednak na walnym zgromadzeniu nie poparli nas ani producenci rolni, ani eksporterzy. Postanowiono podpisać aneks do memorandum bez naszego udziału ” , dodał.

Rybczyński podkreślił, że żaden z przedstawicieli „Młynów Ukrainy”, „Ukrchlibpromu” czy „Ogólnoukraińskiego Stowarzyszenia Piekarzy” (VAP) nie podpisał tego memorandum, uznając je za dyskryminujące krajowych przetwórców. Sytuacja ta może prowadzić do dalszych komplikacji w zaopatrzeniu ludności w żywność, co w warunkach wojennych jest niezwykle istotne.