Die Käsefabrik Baschtan plant, nach dem Umzug in die Oblast Mykolajiw zurückzukehren

Die Käserei Bashtansky, Teil der Unternehmensgruppe „Milk Alliance“, die in der Ukraine und im Ausland für ihre Produkte unter der Marke „Slavia“ bekannt ist, erwägt die Möglichkeit, die Produktion in der Region Mykolajiw wieder aufzunehmen. Dies gab Vladyslav Dmytriv, der Chef der Militärverwaltung des Bezirks Baschtan, bekannt und wies darauf hin, dass das Werk plant, in die Region zurückzukehren und zumindest einen Teil seines Produktionsprozesses wiederherzustellen.

Das Werk musste aufgrund der Feindseligkeiten umziehen, hilft aber auch danach weiterhin beim Wiederaufbau der Region und unterstützt die Streitkräfte der Ukraine. Viele Mitarbeiter des Unternehmens werden mobilisiert und beteiligen sich an der Front an der Verteidigung des Landes. Wie Dmytriev betonte, bleiben jedoch die Schwierigkeiten bei der Rohstoffversorgung das Hauptproblem für die Wiederaufnahme der Produktion, da zur Gewährleistung der Mindestrentabilität des Werks täglich 100 Tonnen Milch angeliefert werden müssen.

Die Folgen des Krieges für die Landwirtschaft des Bezirks Baschtan sind spürbar. Aufgrund der Feindseligkeiten und der Besetzung eines Teils des Territoriums ging der Viehbestand im Bezirk um 60-70 % zurück. Laut Dmitry gab es früher 75 Kühe auf den Höfen, jetzt sind es weniger als 30 davon. Er stellt jedoch fest, dass die Menschen allmählich zurückkehren, was Hoffnung auf eine Erholung der Landwirtschaft gibt. Mittlerweile gibt es im Landkreis Milchwagen, die Milch in benachbarte Orte liefern, allerdings ist ihre Zahl von 9 auf 2 gesunken.

Für die Entwicklung der Tierhaltung in der Region müssen mehrere wichtige Probleme gelöst werden. Dmytriv betont, dass für die Wiederherstellung des Viehbestands Unterstützung bei der Bereitstellung von Futtermitteln und der Minenräumung von Weidegebieten erforderlich ist. Wichtig ist auch die Unterstützung bei der Jungtieraufzucht und eine Änderung der Preispolitik beim Milcheinkauf. Gleichzeitig bieten Milchkäufer in der Region derzeit nur 16 UAH pro Liter an, während der Marktpreis 30 UAH pro Liter erreicht.

Seit Kriegsbeginn wurden in der Region Mykolajiw 207 Industriebetriebe zerstört, darunter die Käsefabrik Baschtan. Das Unternehmen war gezwungen, seine Produktion in eine andere Region zu verlagern, unterstützt aber trotz der Schwierigkeiten weiterhin aktiv die Wirtschaft und Stabilität der Region.

Die Holding Milk Alliance, zu der auch die Käsefabrik Bashtansky gehört, vereint eine Reihe milchverarbeitender Unternehmen in der Ukraine, darunter die Käsefabriken Pyryatinsky, Horodenkivskyi, Zolotonskyi und die Butterfabrik Yagotinsky. Die Produkte dieser Unternehmen sind unter den Marken „Slavia“, „Milky Way“, „Zlatokray“ und „Yagotynske“ bekannt. Die Käserei Baschtan, die seit mehr als 40 Jahren auf dem Milchmarkt tätig ist, war vor Beginn des umfassenden Krieges führend in der Produktion von Milchprodukten in der Region Mykolajiw und verfügte auch über beträchtliche Autorität auf diesem Gebiet der Käseproduktion.