Rosnące ceny jabłek na Ukrainie: zwiększony popyt wpływa na rynek

W tym tygodniu na Ukrainie nastąpił znaczny wzrost cen jabłek, co jest wynikiem zwiększonego popytu na produkty wysokiej jakości. Analitycy projektu EastFruit donoszą, że zmiana polityki cenowej spowodowana jest zwiększoną aktywnością handlową i zakupową na rynku.

Zmiany na rynku jabłek

Jeszcze w zeszłym tygodniu popyt na jabłka utrzymywał się na stosunkowo niskim poziomie, jednak w ostatnich dniach nabywcy różnych kategorii, w tym detaliści i eksporterzy, aktywnie poszukują produktów wysokiej jakości. Doprowadziło to do wzrostu cen jabłek, zwłaszcza tych najwyższej jakości.

Nowe ceny jabłek

Obecnie wysokiej jakości jabłka z ukraińskich gospodarstw sprzedawane są w cenie od 25 do 32 UAH za kilogram, co odpowiada kwocie 0,59–0,76 dolara za kilogram. Jest to o 13% drożej niż na początku tygodnia. Wysokie ceny jabłek odzwierciedlają zwiększony popyt na ten produkt w różnych sektorach – od handlu detalicznego po eksport.

Niewystarczająca podaż wysokiej jakości jabłek

Na rynku brakuje wysokiej jakości jabłek. Niektórzy ogrodnicy oferują do sprzedaży owoce, które utraciły część swoich właściwości na skutek długotrwałego przechowywania. Ogranicza to ilość produktu potrzebną do zaspokojenia dużego popytu na rynku.

Strategie ogrodników: eksport i sprzedaż odroczona

Najlepsze partie jabłek są zazwyczaj eksportowane, gdyż na rynkach zagranicznych jest popyt na jabłka wysokiej jakości. Niektórzy ukraińscy ogrodnicy wybierają również strategię opóźnionej sprzedaży i przechowują produkty do wiosny, licząc na jeszcze większy wzrost cen.

Perspektywy cenowe na rynku jabłek

Analitycy przewidują, że ograniczona podaż wysokiej jakości jabłek będzie nadal wpływać na dynamikę cen, zwłaszcza w warunkach dużego popytu na rynku krajowym i zagranicznym. Brak wystarczającej ilości produktów dobrej jakości może spowodować jeszcze większy wzrost cen w nadchodzących miesiącach.

Dlatego też, mimo że ceny jabłek rosną, ukraińscy sadownicy nadal stosują różne strategie sprzedaży i przechowywania, starając się maksymalizować zyski, biorąc pod uwagę zarówno wewnętrzne, jak i zewnętrzne warunki rynkowe.