Rynek ogórków szklarniowych: ceny spadają, popyt pozostaje słaby

Na ukraińskim rynku warzyw szklarniowych ceny ogórków nadal spadają, mimo ograniczonej podaży od lokalnych producentów. Przyczyną spadku wartości była słaba aktywność handlowa i pogorszenie jakości produktów, co odbiło się na popycie ze strony odbiorców detalicznych i hurtowych.

Analitycy EastFruit wyliczyli, że tylko w ostatnim tygodniu ceny ogórków szklarniowych spadły średnio o 11%. Obecnie cena tego produktu waha się w granicach 90–125 UAH/kg (2,14–2,98 USD/kg), podczas gdy tydzień temu maksymalna cena osiągnęła 140 UAH/kg (3,34 USD/kg).

Głównymi kanałami sprzedaży ogórków szklarniowych pozostają supermarkety i sieci handlowe, ale wolumeny zakupów znacznie spadły. Słaby popyt konsumpcyjny wywiera dodatkową presję na producentów, którzy zmuszeni są obniżać ceny, aby pobudzić sprzedaż.

Mimo obecnej obniżki cen, ceny ogórków szklarniowych nadal znacznie przekraczają ceny z ubiegłego roku. W styczniu 2025 r. koszt tych produktów był średnio o 27% wyższy niż w analogicznym okresie w 2024 r. Jednocześnie rynek ten charakteryzuje się ograniczoną podażą produktów krajowych i niestabilnością dostaw z zagranicy.

Oczekuje się, że sytuacja ustabilizuje się do końca lutego, ponieważ wiele ukraińskich gospodarstw szklarniowych planuje zwiększyć wolumen produkcji. To z kolei może zmniejszyć presję cenową na rynku i zapewnić konsumentom świeże produkty w bardziej przystępnych cenach.

Dla porównania, na początku stycznia ceny ogórków szklarniowych wahały się w granicach 100–140 UAH/kg (2,37–3,31 USD/kg). Zatem obecny spadek wartości wskazuje na zmianę warunków rynkowych, odzwierciedlając dynamikę sezonową i nastroje konsumentów.