Ціни на огірки в Україні знизились: причини та прогнози

Ціни на тепличні огірки в Україні останнім часом демонструють тенденцію до зниження. На сьогоднішній день ціна за кілограм цього популярного овоча варіюється в межах 80-120 грн ($1,93-2,89/кг). Це на 11% дешевше порівняно з кінцем минулого робочого тижня, що свідчить про поступове зниження вартості. 

Згідно з інформацією, яку оприлюднили аналітики проекту EastFruit, тепличні комбінати України змушені знижувати ціни на огірки. Уже на цей момент вартість овочів стала в середньому на 20% нижчою, ніж наприкінці лютого 2024 року. Це зниження відзначається на фоні збільшення пропозиції огірків нового врожаю від місцевих господарств.

Причини зниження цін на огірки

Аналітики пояснюють здешевлення огірків зростанням пропозиції овочів нового обороту. Місцеві тепличні господарства, що вже почали реалізацію своєї продукції, значно збільшили обсяги продажів. Тепличні комбінати, що раніше мали обмежену пропозицію через зимовий період, тепер активно поставляють свіжі огірки на ринок, що вплинуло на загальний обсяг пропозиції.

Іншим важливим фактором є зменшення попиту на тепличні огірки, особливо серед оптових компаній та мереж супермаркетів. Вони скоротили обсяги закупівель місцевої продукції, зокрема через низькі темпи збуту в роздріб.

Прогнози на майбутнє

Незважаючи на зниження цін, деякі ринкові учасники прогнозують, що в найближчі тижні ціни можуть стабілізуватись або залишатися на поточному рівні. Проте все буде залежати від того, наскільки великою буде пропозиція на ринку та як будуть змінюватися обсяги закупівель супермаркетами.

Перспективи для споживачів

Для споживачів зниження цін на огірки є позитивною новиною, адже вони можуть спостерігати зниження витрат на цей популярний продукт. Особливо це актуально для родин, які часто використовують огірки в салатах та інших стравах. Однак зміни на ринку цін на овочі можуть бути нестабільними в залежності від сезонних коливань попиту та пропозиції. 

У будь-якому випадку, ситуація на ринку огірків буде залишатися під контролем ринкових учасників, і ціни можуть змінюватися залежно від сезонних та економічних факторів.