Нелегальный цех по изготовлению варено-копченых кур разоблачен на Черкасщине

Правоохранители изъяли у коммерсантов почти 200 кг просроченной готовой продукции и более тонны полуфабрикатов. Кур, копченых в помещении, которое не имеет водопровода и вентиляции, сбывали в сети магазинов Черкасской и соседних областей.

Ловкие дельцы открыли подпольный цех по изготовлению варено-копченой курятины на территории бывшего консервного комбината в селе Мошне, подальше от людских глаз. Цех работал полтора года. Производство давало хорошие прибыли - готовую продукцию сбывали на птицефабрики области, в сеть магазинов известной торговой марки и частным предпринимателям. На нелегальных производителей милиция натолкнулась случайно. Во время плановой проверки села Мошне внимание правоохранителей привлек неприятный запах.

Игорь Супрун, начальник отдела государственной службы по борьбе с экономической преступностью УМВС Украины в Черкасской области: «Производилось оно не соответственно даже технологическим условиям, как то копчение кур должно проходить около 4 часов, а проводились как говорят, на глаз, лишь бы был товарный вид. Имеют несвойственный запах, слизь и вообще непригодны к потреблению».

Милиция изъяла у мошенников 200 килограммов готовой продукции и свыше тонны полуфабрикатов.Правоохранители говорят - производство вели без каких - либо разрешений и согласований санэпидемслужбы. Тушки птиц обрабатывали в помещении, где нет водоснабжения и вентиляции.

Станислав Герасименко, начальник отдела ветеринарной милиции УМВС Украины в Черкасской области: «В исследованных образцах куриных крыльев и бедер, варено-копченых, выделены бактерии группы кишечных палочек, которые не отвечают требованиям безопасности производства и могут привести к отравлениям и заболеваниям кишечного тракта».

Сейчас милиция проверяет все магазины Черкасщины и соседних областей, куда в последние месяцы могли поставляли кур. Против дельцов дят уголовное дело по статье “выпуск или реализация на товарный рынок недоброкачественной продукции”.

Инф. ictv