Цены на землянику садовую упадут

В текущем году увеличение производства земляники садовой прогнозируется на уровне 13-17%, что, в свою очередь, наверняка окажет существенное давление на цены ягод, особенно с 5 до 15 июня, когда предложение достигнет своего пика. Об этом корреспонденту ЛІГАБізнесІнформ сообщил координатор плодоовощного направления еженедельника "Агроогляд: овочі та фрукти" Максим Енченко.

По его словам, текущий год станет четвертым годом роста площадей под земляникой. "Если в предыдущие годы рост площадей слабо ощущался на рынке вследствие ущерба от заморозков, то ожидаемое увеличение производства на 13-17% в 2007 году окажет существенное давление на цены земляники садовой", - сказал М.Енченко. При этом он добавил, что в этой связи следует ожидать снижения цен на ягоды в текущем сезоне по сравнению с прошлым годом.

В то же время, эксперт констатирует потери ранних сортов земляники садовой, которым досталось и от заморозков, и от жары. "Средние и поздние созревают нормально", - заверил М.Енченко. По его словам, из-за жары, прежде всего, страдает товарный вид, при этом сахара в нынешней землянике достаточно.

Эксперт сообщил, что в прошлом сезоне оптовая цена на землянику садовую в конце мая достигала в Киеве 25-30 грн./кг в рознице, а в этом сезоне цена на землянику в конце мая на 30-40% ниже. "В середине июня оптовая цена может снизиться до 5-7 грн./кг в рознице. Напомню, что в прошлом году средние розничные цены в пик сезона были от 7 до 10 грн./кг", - констатировал М.Енченко.

Что же касается других ягод, например, вишен и черешен, то, по мнению эксперта, интерес к этим культурам в последние годы высок, а появление современных технологий охлаждения, хранения и упаковки может способствовать дальнейшему развитию их производства. Кстати, уже сегодня Украина входит в число мировых лидеров по производству вишни.

По словам М.Енченко, производство и вишни и черешни в 2006 году сократилось почти на 50%. При этом вишня была единственной культурой садоводства, площадь под которой в 2006 году выросла.

Ранее эксперты прогнозировали, что цены на фрукты и ягоды в этом году будут ниже прошлогодних. Единственные фрукты, по которым существенного снижения цен не ожидается - это персик и абрикос.

Инф. " ">