По мнению аналитиков еженедельника "Агроогляд: овощи и фрукты", производители яблочного концентрата из России и Украины в текущем сезоне могут рассчитывать на высокую рентабельность бизнеса. Прежде всего, в этом сезоне на рынке достаточное количество сырья, которое закупается по ценам даже ниже прошлогодним. А с другой стороны Польша, являющаяся крупнейшим производителем и экспортером яблочного концентрата в Европе и занимающая по этому показателю второе место в мире после Китая, может резко снизить объемы производства, что не замедлит отразиться на ценах.

По оценкам аналитиков, производство яблочного концентрата в Польше может снизиться в 3-4 раза по сравнению с прошлым годом. Таким образом, вместо больших объемов экспорта, польских производителям, скорее всего, придется закупать концентрат для производства яблочного сока и других соков, производимых на основе яблочного концентрата за рубежом. Наиболее вероятными поставщиками концентрата в Польшу будут Китай, Турция, Иран и Украина. Молдова, которая является крупным производителем и экспортером яблок и яблочного концентрата в этом году резко снизит производство вследствие засухи, а Венгрия, Словакия и Чехия пострадали, как и Польша, от майских заморозков.

Однако купить яблочный концентрат на внешнем рынке в этом году будет сложно. По оценкам аналитиков, экспорт яблочного концентрата из Китая в этом году может снизиться, хотя, если цены будут расти и дальше, то объемы экспорта могут восстановиться. Однако, цены на самый дешевый концентрат, поставляемый из Китая, уже сейчас на 10-20% выше, чем прошлогодняя цена на польский концентрат на внутреннем рынке. При этом аналитики прогнозируют дальнейший рост мировых цен на яблочный концентрат.

Украина, которая ежегодно сокращала экспорт яблочного концентрата, в этом году может снова увеличить объемы экспорта благодаря росту производству. При этом конкуренция за концентрат на внутреннем рынке будет достаточно высокой, а цены, по мнению экспертов, будут расти. Рост цен на концентрат ожидается также на рынке Российской Федерации, где большая часть соков производится из импортного концентрата. Таким образом, цены на яблочный сок и в Украине могут вырасти на 10-15% по сравнению с прошлым годом, а в России - на 20-25%.

Инф. "proapk">proapk