С украинских прилавков исчезнет ржаной хлеб

Два крупнейших хлебозавода Запорожской области – №3 и №5 – снимают с производства ржаной хлеб. Об этом на специальном совещании с хлебопроизводителями региона сообщил первый заместитель председателя обладминистрации Александр Бережной.

По его словам, пекари, столкнувшиеся с дефицитом ржаной муки, нуждаются в поддержке государства, учитывая, что импорт сырья приведет к существенному удорожанию продукции.

Если в ситуации с поставками пшеничной муки дефицит удалось преодолеть за счет поставок из Госрезерва (в область поступило около 7 тыс. т муки из планируемых 8 тыс. т), то вопрос с поставками ржаной муки в Запорожскую области пока остается открытым. // РБК-Украина

Инф. "mignews">mignews