Спрос на молоко в мире растет, а предложение - снижается

Потребление молочной продукции на мировом рынке, начиная с 2008 года, будет увеличиваться на 30-40 млн тонн в год, а на европейском - на 10-11 млн тонн. Вместе с тем, снижается рентабельность производства молока, что может привести к сокращению его объемов. Об этом в ходе IV Всеукраинской конференции "Молочный мир - 2007" сообщил ведущий аналитик компании "Zentrale Markt - und Preisberichstelle" (ZMP, Германия) Эрхард Ричартс.

Как передает корреспондент ЛІГАБізнесІнформ, Э.Ричартс отметил, что, учитывая рост цен на корма и расходы на содержание молочного скота, не исключено, что в 2015 году Европа может стать "чистым импортером молочной продукции". Сегодня, по его словам, на молочном рынке наблюдается постепенное снижение предложения. Так, уже на данный момент спрос превышает предложение почти на 40%. Причиной этому стало то, что в течение последних четырех лет на мировом рынке не увеличивались объемы производства молока.

"В 2001-2003 годах страны Евросоюза и Океании активно работали над созданием запасов молочной продукции, а начиная с 2004 года европейцам для удовлетворения растущего спроса пришлось обратиться к этим запасам, вследствие чего они скоро исчерпались. И сегодня на первый план выходит потребность наращивания производства молока. Только европейские фермеры, в связи со сложившимися на аграрном рынке обстоятельствами, теряют интерес к молочной отрасли", - пояснил он.

В этом контексте, по словам Э.Ричартса, неограниченные возможности открываются для других потенциальных импортеров, в том числе и для Украины. В целом европейские эксперты не прогнозируют стабильности на молочном рынке в ближайшие 5 лет, отмечая тенденцию медленного снижения показателей отрасли.

Напомним, за 10 месяцев 2007 года в Украине было произведено 10,7 млн тонн молока против 11,6 млн тонн, произведенных в 2006 году. По прогнозам Министерства аграрной политики, до конца текущего года в целом будет произведено 12,6 млн тонн молока, что на 9% меньше, чем за аналогичный период 2006 года. Кроме того, за период с 2004 по 2007 год в молочной отрасли Украины перерабатывается в среднем 5,6-6 млн тонн молока в год, что составляет не более 25-30% мощностей отечественных перерабатывающих предприятий.

Инф. E-Finance