На українському ринку овочів спостерігається стрімке падіння цін на тепличні огірки. Причиною стало суттєве зростання пропозиції від виробників із літніх теплиць, особливо з південних регіонів країни. За даними аналітиків проєкту EastFruit, лише за останній тиждень ціни знизилися в середньому на 15%.

Таке сезонне здешевлення є традиційним для цього періоду, коли ринок наповнюється огірками з літніх теплиць, а конкуренція між виробниками посилюється. Через зростання пропозиції навіть великі тепличні господарства змушені були коригувати відпускні ціни вниз, аби залишатися конкурентоспроможними.

Станом на кінець поточного тижня тепличні огірки в Україні продавалися по 25–48 грн/кг (еквівалент \,60–1,16/кг), що суттєво нижче порівняно з попередніми показниками. Найдешевші пропозиції надходили з південних регіонів, де вартість опускалася до 18 грн/кг (близько \,43/кг).

На тлі стрімкого зниження цін тепличні комбінати намагаються адаптувати логістику та стратегії збуту, щоб уникнути накопичення непроданого товару. Тим часом попит на огірки не зростає такими ж темпами, як пропозиція, що лише підсилює ціновий тиск на ринок.

За підрахунками аналітиків, поточні оптові ціни на огірки вже на 17% нижчі, ніж були в цей самий період минулого року. При цьому учасники ринку прогнозують подальше здешевлення в найближчі тижні, враховуючи зростання обсягів збирання та обмежену купівельну спроможність.

Ситуація на ринку свідчить про класичну дію сезонних факторів, однак цьогоріч темпи зниження цін дещо випереджають звичні. Якщо погодні умови залишатимуться сприятливими, обвал цін може продовжитися, створюючи виклики для виробників щодо збереження рентабельності.