Les producteurs ukrainiens de poulet maintiennent une position forte sur le marché de l'Union européenne. Le ministère ukrainien de la Politique agraire et de l'Alimentation a annoncé la répartition des quotas d'exportation de viande et de sous-produits de volaille vers les pays de l'UE pour le reste de l'année 2025. Les principaux exportateurs sont traditionnellement les élevages avicoles de Myroniv et de Vinnytsia, qui ont reçu les plus gros volumes de permis pour septembre et le quatrième trimestre de l'année.

Les deux principales catégories de produits soumises à quotas sont :
– la viande et les sous-produits comestibles de volaille (poulets, canards, oies, pintades) ;
– la viande et les sous-produits congelés de la même catégorie, non découpés.

Selon le ministère de la Politique agraire, les quotas ont été répartis proportionnellement aux exportations réelles pour la période janvier-avril 2025. Cela permet aux exportateurs de planifier la production et la logistique, et renforce la confiance des consommateurs européens envers l'Ukraine. La disponibilité des quotas témoigne également de la volonté de l'UE d'intégrer davantage les produits ukrainiens dans son système alimentaire.

Jusqu'au 30 septembre 2025, les entreprises suivantes ont bénéficié de quotas :

PrJSC « Ferme avicole Myronivska » : 11 540,56 t (viande fraîche) et 3 508,68 t (surgelée) ;

SARL « Ferme avicole Vinnytska » : 7 321,58 t / 2 225,98 t ; SARL « Ptakhokompleks Dniprovsky » - 2 046,27 / 622,13 t ;
SARL « Agro-Oven » - 422,63 / 128,49 t ;
D'autres entreprises, notamment « UPG-Invest », « Ular », « VVK Group » et « Agrol », ont reçu des quotas plus faibles.

Du 1er octobre au 31 décembre 2025, les volumes les plus importants ont de nouveau été concentrés par deux leaders :

« Myronivska Poultry Farm » - 8 655,42 / 2 631,51 t ;
« Vinnytska Poultry Farm » - 5 491,19 / 1 669,49 t.
D'autres fournisseurs ont également reçu des quotas plus faibles, notamment SARL « Riverside Group », « Agro-Oven », « Agrol » et FG « Ular ».

Le ministère de la Politique agraire a réservé séparément 1 071 tonnes de quotas pour Les exportateurs qui n'ont pas fourni de viande de volaille à l'UE au premier trimestre 2025. 612 tonnes seront distribuées d'ici le 30 septembre, et les 459 tonnes restantes entre octobre et décembre.

Ces volumes confirment la stabilité de la demande de poulet ukrainien dans l'Union européenne, un soutien important pour l'industrie en temps de guerre. Outre les recettes en devises, les exportations de produits animaux favorisent le maintien des emplois dans les zones rurales et contribuent à la modernisation des installations de production.