Na ukraińskim rynku krajowym ceny ogórków szklarniowych nadal rosną. Eksperci tłumaczą tę dynamikę spadkiem podaży zarówno w dużych, stacjonarnych szklarniach, jak i w gospodarstwach foliowych. Jednocześnie popyt na produkty utrzymuje się na stale wysokim poziomie, co wywiera presję cenową. Informuje o tym projekt EastFruit.

Według uczestników rynku, ogórki szklarniowe sprzedawane są obecnie w cenach 35–55 UAH/kg (równowartość 0,85–1,33 USD/kg). Tylko w ciągu ostatniego tygodnia średni wzrost cen wyniósł około 14%, co wskazuje na gwałtowny wzrost kosztów produktów.

Jednocześnie, w porównaniu z ubiegłym rokiem, sytuacja wygląda mniej krytycznie. Średnia cena ogórków szklarniowych na Ukrainie jest obecnie nadal o około 23% niższa niż w analogicznym okresie 2024 roku. Wynika to częściowo z sezonowości i struktury produkcji.

Analitycy zauważają, że niedobór produktów na rynku krajowym wpływa na obecne ceny. Dochodzi do tego brak poważnej konkurencji ze strony importu: ukraińscy konsumenci koncentrują się głównie na produktach krajowych, a czynniki logistyczne ograniczają dostępność dostaw z zagranicy.

Eksperci ostrzegają jednak, że dalszy wzrost kosztów może otworzyć drogę dla importowanych ogórków. Jeśli ceny na Ukrainie wzrosną zbyt wysoko, handlowcy zaczną aktywniej importować produkty z innych krajów, co może zrównoważyć rynek.

Obecna sytuacja na rynku ogórków szklarniowych jest zatem konsekwencją spadku produkcji krajowej przy jednoczesnym utrzymaniu stabilnego popytu. W przyszłości równowaga między ceną a wolumenem sprzedaży będzie zależeć od tego, czy producenci będą w stanie zwiększyć podaż i czy pojawi się konkurencja ze strony importu.