In den ersten zehn Monaten des Jahres 2025 hat die Ukraine ihre Position auf dem globalen Geflügelmarkt deutlich gestärkt. Das Exportvolumen von Geflügelfleisch erreichte 368.700 Tonnen und entsprach damit dem Vorjahreswert (ein Rückgang von lediglich 0,8 %). Gleichzeitig stieg der Eierabsatz im Ausland rekordverdächtig schnell auf 1,73 Milliarden Stück – ein Plus von 70,4 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2024. Diese Daten stammen vom Geflügelzüchterverband der Ukraine.

Im Oktober 2025 erholten sich die Geflügelfleischexporte spürbar. Ukrainische Unternehmen lieferten 38.300 Tonnen auf die ausländischen Märkte, 4 % mehr als im September. Finanziell war das Wachstum sogar noch deutlicher: Der Umsatz stieg um 14 % auf 103,9 Millionen US-Dollar. Seit Jahresbeginn beliefen sich die Exporterlöse für Geflügelfleisch insgesamt auf 911,7 Millionen US-Dollar, ein Plus von 15 % gegenüber dem Vorjahr.

Die geografische Verteilung der Verkäufe deutet auf eine stabile Nachfrage nach ukrainischen Produkten in Europa und dem Nahen Osten hin. Die Niederlande (16,5 %), Saudi-Arabien (11,8 %), Großbritannien (11,5 %) und die Slowakei (7,3 %) waren die größten Abnehmer von Geflügelfleisch. Der Anteil der Lieferungen in die Europäische Union betrug 29,3 % bzw. 108.200 Tonnen.

Der Eierexportmarkt verzeichnet ein noch dynamischeres Wachstum. Allein im Oktober exportierte die Ukraine 169,3 Millionen Eier im Wert von 21,5 Millionen US-Dollar. In den vergangenen zehn Monaten beliefen sich die Exporterlöse auf 159 Millionen US-Dollar, das 2,7-Fache des Vorjahreswertes.

Hauptabnehmer ukrainischer Eier waren Spanien, Großbritannien und Tschechien. Spanien ist mit 15,3 % der größte Abnehmer. Im Oktober entfiel der größte Liefermarkt auf diesen Markt – 60,8 Millionen Eier. Großbritannien liegt mengenmäßig an zweiter Stelle (11,1 %), Tschechien an dritter (10,5 %).

Die stabile Nachfrage, die positiven Finanzkennzahlen und die verstärkte Präsenz auf den Märkten der EU und des Nahen Ostens deuten darauf hin, dass sich die ukrainische Geflügelindustrie trotz militärischer Herausforderungen und schwieriger logistischer Bedingungen weiter erholt und ihre Positionen festigt.