Наступного тижня, з 8 по 14 грудня 2025 року, в Україні прогнозується помітне зниження закупівельних цін на свиней живою вагою. За оцінкою фахівців Асоціації "М’ясної галузі", виробники можуть очікувати зменшення вартості до 70–71 грн за кілограм. Такий перегляд цін зумовлений аналізом поточного попиту на свинину, тенденціями на внутрішньому ринку та загальною кон’юнктурою галузі.

Експерти зазначають, що на формування прогнозу вплинули сезонні коливання споживання, зміни у структурі пропозиції, обсяги імпортних поставок, а також динаміка валютного курсу. Сукупність цих чинників свідчить про надлишкову пропозицію на фоні послабленого попиту, що закономірно тисне на закупівельні ціни.

Ще восени ситуація виглядала значно стабільнішою. Упродовж приблизно півтора місяця — до початку жовтня — закупівельні ціни утримувалися на рівні 97–100+ грн за кілограм, а середня ціна станом на 2 жовтня становила 97,6 грн. Аналітики тоді відзначали відносну рівновагу між попитом і пропозицією, що дозволяло уникати різких цінових коливань. Очікувалося лише незначне здешевлення на 2–3 грн/кг, однак нинішні оцінки виявилися суттєво песимістичнішими.

Для розуміння загальної ринкової картини аналітики порівняли українські тенденції з міжнародною ситуацією. На німецькій біржі VEZG ціна на напівтуші кондиційних свиней на наступний тиждень становить 1,60 €/кг (78,75 грн/кг), а на напівтуші свиноматок — 0,80 €/кг (39,38 грн/кг). У Польщі середня закупівельна ціна на живих свиней становить 4,61 злотого/кг (53,48 грн/кг), при цьому діапазон коливається від 4,00 до 5,50 злотих (46,4–63,8 грн/кг).

Світові показники також демонструють спадну динаміку. За даними Євростату, середні ціни на свиней у забійній вазі у 2025 році коливаються таким чином: 1,68 €/кг у ЄС (–3%), 1,75 €/кг у Бразилії (0%), 1,36 €/кг у США (–11%) та 1,27 €/кг у Канаді (–5%). Ці зміни вказують на те, що падіння цін — глобальна тенденція, хоча ступінь корекції істотно різниться між регіонами.

Американський ринок демонструє найглибше просідання, у той час як європейський та канадський сегменти тримаються більш стабільно. Бразильські ціни залишаються майже незмінними, що свідчить про відносний баланс на латиноамериканському ринку.

З урахуванням таких тенденцій українські виробники мають бути готовими до складнішої ринкової ситуації у грудні. Тиск на ціни може посилитися, якщо попит залишатиметься слабким, а пропозиція — високою.