Aufgrund des Klimawandels könnten Weinreben in 5-10 Jahren zu einer der wichtigsten Kulturpflanzen in der Region Schytomyr werden. Dies erklärte Mykola Januschewitsch, Gründer des Familienweinguts Lowkowo, der den Weinbau in der Region aktiv vorantreibt.

Mykola legte 2018 seinen eigenen Weinberg an, und der erste Wein wurde 2023 produziert. Der Weinverkauf begann 2024. Laut dem Winzer entstand die Idee, Wein herzustellen, aus persönlicher Leidenschaft und Familientradition. Sein Urgroßvater baute Hopfen für Bier an und verarbeitete ihn, und Mykola begann zunächst für sich und Freunde Wein zu keltern, bis er beschloss, seine eigene Marke zu gründen.

„Vor fünf Jahren hätte niemand geglaubt, dass in Schytomyr ein Weingut entstehen könnte. Aber ich wollte einen ehrlichen, reinen ukrainischen Wein mit Seele machen“, sagt Januschewitsch.

Anfangs waren seine Kollegen skeptisch, was die Idee eines Weinbergs in der Region Schytomyr anging. Doch aufgrund des Klimawandels und der allmählichen Erwärmung des nördlichen Teils der Region ist der Winzer überzeugt, dass Weinreben bald zu den wichtigsten Anbauprodukten der lokalen Gärtner gehören werden. Das Hauptproblem bleibt lediglich der Spätfrost im Mai, der die gesamte Saison über Nacht zunichtemachen kann. Winterfröste stellen für die Trauben keine Gefahr dar: Die Reben erholen sich innerhalb von ein bis zwei Jahren.

Das Weingut Lowkowo arbeitet handwerklich mit kleinen Produktionsmengen. Die kleinsten Behälter fassen 250–300 Liter, die größten zwei Tonnen für die Mazeration von Cabernet Sauvignon. Der Schwerpunkt liegt auf Qualität, nicht auf Quantität. Mykola begann erstmals, in Eichenfässern gereifte Weine zu verkaufen: Chardonnay, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon.

Laut dem Winzer besteht die zentrale Herausforderung für kleine ukrainische Weingüter darin, den Verbrauchern zu beweisen, dass heimischer Wein italienischen oder französischen in nichts nachsteht. Deshalb nimmt Mykola persönlich an Weinproben teil, präsentiert seine Weine und erklärt, warum sie den gleichen Preis wie importierte Weine haben.

Dieses Beispiel zeigt, dass selbst in Regionen, in denen der Weinbau traditionell nicht verbreitet ist, der Klimawandel und der Enthusiasmus von Unternehmern neue Möglichkeiten für die Entwicklung von Landwirtschaft und Handwerk schaffen können.