Le marché mondial du café connaît une forte hausse des prix, due à la conjonction de plusieurs facteurs importants. Cette augmentation intervient dans un contexte de tensions géopolitiques, de risques climatiques et de perturbations des chaînes d'approvisionnement mondiales.

C'est ce que rapporte UkrAgroConsult. Les analystes soulignent que les principales causes de cette flambée sont les craintes liées aux conséquences du conflit avec l'Iran, ainsi que les conditions météorologiques défavorables au Brésil.

La hausse la plus notable de ces deux dernières semaines a été enregistrée à la Bourse de New York, où le prix de l'Arabica, l'une des variétés de café les plus populaires au monde, a fortement progressé. Sur le marché mondial, son prix a dépassé 2,8 dollars la livre (0,45 kg), un seuil psychologique et commercial important.

Les experts expliquent cette dynamique par les risques d'augmentation des coûts logistiques liés à l'instabilité au Moyen-Orient. Les perturbations des voies de transport et les menaces pesant sur la sécurité d'approvisionnement influent sur les coûts de transport, ce qui se répercute en définitive sur les prix finaux des produits. Un autre facteur est la situation au détroit d'Ormuz, qui reste fermé malgré la décision du président Donald Trump de prolonger indéfiniment la trêve avec l'Iran. Ce corridor pétrolier essentiel est crucial pour l'approvisionnement énergétique mondial, et son blocage maintient des prix élevés des carburants, ce qui, à son tour, renchérit les échanges internationaux.

La situation est encore compliquée par la diminution des stocks d'Arabica et de Robusta certifiés, réduisant ainsi l'offre disponible sur le marché. Cela exerce une pression supplémentaire sur les prix, notamment en période de forte demande.

Un autre facteur est le renforcement du real brésilien, qui limite les exportations de café du pays. Par conséquent, l'offre mondiale se réduit, creusant le déficit et contribuant à de nouvelles hausses de prix.

Ainsi, la combinaison de risques géopolitiques, de problèmes climatiques et de facteurs économiques crée une situation difficile sur le marché mondial du café, qui pourrait perdurer dans un avenir proche.