Selon les analystes, les Ukrainiens consacrent près de la moitié de leur budget familial à l'alimentation et aux factures de services publics. Selon une étude de l'UTG, les familles consacrent en moyenne 44,8 % de leur budget à l'alimentation, y compris l'alcool et le tabac.

La deuxième catégorie de dépenses la plus importante est celle des factures de services publics. Alors que dans les années 2000, elles représentaient 4 à 5 % du budget, ce chiffre atteint aujourd'hui 18,5 %. Les services de santé, les transports et les communications mobiles occupent également une place dans le budget, avec respectivement 4,9 %, 4,3 % et 3,7 %.

Selon Konstantin Oliynyk, responsable du conseil stratégique à l'UTG, environ un tiers de l'argent qu'une famille reçoit par mois est consacré au maintien de son existence. Cela signifie que les frais de subsistance et la nourriture représentent environ 80 % du budget familial.

Cependant, il ne reste qu'environ 20 % pour d'autres dépenses telles que les vêtements, l'électronique, les articles ménagers et les restaurants. Or, selon l'analyste, ces biens ne représentent en moyenne que 84 dollars ou 2 300 hryvnias par mois, ce qui oblige les familles à faire plus attention à leurs dépenses et à les rationaliser.

Il est à noter qu'en raison de ces changements dans les priorités de dépenses, les épiceries et les supermarchés sont devenus les principaux acteurs du commerce de détail, générant la plupart des bénéfices. M. Oliynyk a souligné que les supermarchés sont désormais des acteurs clés qui peuvent assurer un chiffre d'affaires stable et payer des loyers élevés.