По данным Министерства коммерции КНР, в настоящее время индивидуальное потребление населения стало главной движущей силой развития китайской индустрии общественного питания. Ожидается, что в этом году общий розничный оборот общепита превысит 1 трлн. юаней (около $124 млрд.).
Данные статистики в ряде городов Китая показывают, что на долю частного потребления населения приходится примерно 60% розничного оборота отрасли общепита, при этом доля служебного и коммерческого потребления снизилась до 40%, передает агентство "Синьхуа".
Для справки. Индустрия общепита в КНР в течение 15 лет сохраняет двузначные темпы роста. В 2005 году среднедушевые расходы на общепит составили 680 юаней (около $84), что в 119 раз больше, чем в 1978 году - до начала проведения в Китае политики открытости и реформ.
Инф. dengi-info
e-finance.com.ua