Ceny ogórków szklarniowych na Ukrainie w dalszym ciągu wykazują stały wzrost. Od początku tego tygodnia koszty produktów wzrosły średnio o 25%, na co składa się kilka czynników, raportują analitycy projektu EastFruit.

Jak wynika z danych przekazanych przez zakłady szklarniowe, zakończono pierwszą turę zbioru ogórków, a pozostałe produkty udało się sprzedać. Producenci pracujący w cyklu całorocznym podnieśli ceny swoich produktów, tłumacząc to stabilnym popytem na wysokiej jakości ogórki. W efekcie ogórki szklarniowe oferowane są obecnie na rynku w cenie od 35 do 55 hrywien za kilogram (0,85-1,34 dolara/kg).

Główną przyczyną wzrostu cen jest pozasezonowe ograniczenie podaży. Wiele roślin szklarniowych zakończyło zbiory pierwszej tury i planuje wznowić produkcję dopiero w połowie sierpnia. Firmy, które kontynuują sprzedaż, codziennie podnoszą ceny ze względu na aktywny popyt na ich produkty. Dodatkowo ograniczona podaż ogórków gruntowych również utrzymuje wysokie ceny.

Analitycy zauważają, że ogórki szklarniowe są obecnie na Ukrainie trzy razy droższe niż na koniec lipca 2023 roku. Wielu uczestników rynku nie wyklucza dalszej podwyżki cen, jeśli utrzymają się obecne wskaźniki sprzedaży.

Przy zmniejszonej podaży i wysokim popycie rynek ogórków szklarniowych pozostaje niestabilny, a ceny prawdopodobnie będą nadal rosły, co będzie miało wpływ na konsumentów końcowych.