W tym tygodniu na Ukrainie odnotowano zauważalny spadek cen marchwi. Według danych z cotygodniowego monitoringu, cena warzyw korzeniowych spadła średnio o 10% od początku tygodnia.

Analitycy projektu EastFruit uważają, że główną przyczyną tego zjawiska było pogorszenie jakości zapasów marchwi w gospodarstwach rolnych. Problem ten szczególnie dotkliwie odczuwają ci producenci, których magazyny nie są wyposażone w nowoczesne systemy składowania. Z tego powodu liczba odrzuconych produktów znacznie przekroczyła poziom z ubiegłego roku.

Rolnicy są zmuszeni aktywnie sortować zapasy, aby uniknąć strat związanych z szybkim psuciem się marchwi. Podejście takie prowadzi do przesycenia rynku produktami średniej i niskiej jakości, co z kolei wywiera dodatkową presję na ceny.

Mimo ograniczonej podaży marchwi dobrej jakości, producenci zmuszeni są obniżać ceny sprzedaży. Jest to spowodowane niskim popytem wśród nabywców na warzywa o przeciętnych właściwościach. Nawet w takich warunkach wdrożenie przepisów pozostaje wyzwaniem dla rolników, którzy próbują znaleźć równowagę pomiędzy jakością i ceną.

Eksperci zauważają, że sytuację komplikują ogólne warunki rynkowe, w tym sezonowe wahania popytu i konkurencja między dostawcami. Jednak rolnicy dysponujący nowoczesnymi magazynami utrzymują przewagę konkurencyjną, gdyż ich produkty lepiej odpowiadają wymaganiom rynku.

Obecny spadek cen marchwi pokazuje zatem, jak ważne jest inwestowanie w nowoczesne technologie magazynowania. Dla producentów to nie tylko gwarancja minimalizacji strat, ale i szansa na stabilniejszą pracę nawet w trudnych warunkach rynkowych.