Anfang 2025 kam es zu einem deutlichen Rückgang der ukrainischen Honigexporte. Laut dem Vorsitzenden der Ukrainian Agricultural Export Association (UAAE), Dmytro Kroshko, wurden im Januar nur 3,3 Tausend Tonnen ins Ausland exportiert. Tonnen von Produkten. Dies ist fast die Hälfte der Menge im Januar 2024, als das Exportvolumen 7,4 Tausend Tonnen betrug. Tonnen. In Geld ausgedrückt beliefen sich die Einnahmen aus dem Honigverkauf auf 6,7 Millionen Dollar.

Trotz der Reduzierung der Gesamtexporte bleiben die Hauptversorgungsrichtungen unverändert. Die größten Abnehmer von ukrainischem Honig waren im Januar 2025 die USA, Italien und Deutschland, die zusammen etwa 45 % des Gesamtwerts des verkauften Produkts ausmachten.

Es ist erwähnenswert, dass das Vorjahr ein Rekordjahr für den Export von ukrainischem Honig war. Im Jahr 2024 wurden 85,8 Tausend Tonnen auf ausländische Märkte geliefert. Tonnen Produkte, das sind 55 % mehr als im Jahr 2023. Dies brachte auch Rekordeinnahmen aus Devisen ein – 167 Millionen US-Dollar, das sind 38 % mehr als im Vorjahr.

Die Europäische Union bleibt traditionell der wichtigste Absatzmarkt für ukrainischen Honig. Im Jahr 2024 wurden 71.000 in EU-Länder geschickt. Tonnen, das sind 83 % des gesamten Exportvolumens. Die größten Importeure waren Deutschland (18,9 Tausend Tonnen), die USA (12,1 Tausend Tonnen), Polen (9,7 Tausend Tonnen), Frankreich (9,6 Tausend Tonnen), Belgien (7,1 Tausend Tonnen) und Spanien (5,4 Tausend Tonnen).

In jüngster Zeit ist es den ukrainischen Herstellern gelungen, ihre Absatzmärkte teilweise zu diversifizieren. Insbesondere die Lieferungen in die USA haben sich im Jahr 2024 im Vergleich zu 2023 versechsfacht. Weitere vielversprechende Bestimmungsorte sind Israel (800 Tonnen), Japan (451 Tonnen) und die Türkei (364 Tonnen).

Darüber hinaus nutzt die Ukraine weiterhin Quoten für zollfreie Honigexporte in die EU. Im Jahr 2024 lag diese Quote bei 44,4 Tausend. Tonnen, und im Jahr 2025 können ukrainische Produzenten in den ersten fünf Monaten weitere 18,5 Tausend Tonnen zollfrei exportieren. Tonnen. Nach Ausschöpfung dieses Kontingents unterliegen weitere Lieferungen einem Zoll von 17,3 Prozent. Wie die Erfahrungen der vergangenen Jahre zeigen, übersteigt die Nachfrage nach ukrainischem Honig jedoch ständig die festgelegten Grenzen. Dmytro Kroshka ist überzeugt, dass die regionale Exportstruktur unverändert bleiben wird, da sich ukrainischer Honig auf den internationalen Märkten etabliert hat.