С таким утверждением выступили испанские ученые. Сегодня спаржа - популярнейший овощ в Европе и США. Наибольшим экспортом ее отличаются Китай, Перу, а также Германия с Испанией. Последняя является одним из крупнейших экспортеров и зеленой, и белой спаржи. Лишь примерно 15 см каждого собранного листа спаржи используется для консервирования, остающаяся часть традиционно выбрасывается. "С одной стороны производители сталкиваются с проблемой чрезмерных отходов данного овоща, с другой у них появляется возможность использования побочного продукта в качестве богатого источника пищевых волокон и фитохимических растительных веществ", - полагают ученые. Выводы испанцев не стали сенсацией, передает FoodNewstime . Пищевые волокна, получаемые из фруктов и овощей, уже длительное время используются в производстве самых разных продуктов - от молочных до злаковых.
e-finance.com.ua
Побочные продукты переработки спаржи могут быть источником пищевых волокон
2008-08-18 10:48:00
Увага!!! При передруку матеріалів з E-FINANCE.COM.UA активне посилання (не закрите в теги noindex або nofollow, а саме відкрите!!!) на портал "Фінансові новини E-FINANCE.COM.UA" обов'язкове.
WARNING! When reprinting materials from E-FINANCE.COM.UA, it is mandatory to include an active link (not closed in noindex or nofollow tags) to the portal "Finansovi novony E-FINANCE.COM.UA" that remains open. WARNUNG!!! Beim Nachdruck von Materialien von E-FINANCE.COM.UA ist ein aktiver Link (nicht geschlossen in Noindex- oder Nofollow-Tags, sondern offen!!!) zum Portal „Finansovi novony E-FINANCE.COM.UA“ obligatorisch. OSTRZEZENIE!!! Podczas przedrukowywania materialow z E-FINANCE.COM.UA, aktywny link (nie zamkniety w tagach noindex lub nofollow, ale raczej otwarty!!!) do portalu "Finansovi novony E-FINANCE.COM.UA" jest obowiazkowy. Внимание!!! При перепечатке материалов с E-FINANCE.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Финансовые новости E-FINANCE.COM.UA" обязательна. |
Related News / Новини рубрики:
Czechy przeznaczają ponad 100 milionów euro na modernizację placówek medycznych na Ukrainie
![]() ЄБРР виділить 1 мільярд євро на відновлення енергетики України ![]() ЄС перерахував Україні 3,5 млрд євро: на що підуть кошти ![]() Нацбанк оновив перелік валют для встановлення офіційного курсу гривні ![]() Ukraińcy aktywnie korzystają z programu kredytów hipotecznych: w ciągu roku udzielono pożyczek na kwotę 2,4 mld UAH ![]() Wiederaufbau der Region Kiew: Bedarf wird auf 37,6 Milliarden Dollar geschätzt ![]() Нова фаза Програми екстреного відновлення: Україна отримала $60 мільйонів від Японії ![]() Ceny złota mogą wzrosnąć do 3300 dolarów: prognoza Goldman Sachs ![]() Kyiv perd du terrain dans le classement des coûts de logement parmi les capitales européennes ![]() Amerykańscy konsumenci ograniczyli wydatki w obliczu niepewności gospodarczej ![]() |


