Cette semaine, les prix des oignons nouvellement récoltés en Ukraine sont tombés en dessous du niveau de l'année dernière. Selon les analystes du projet EastFruit, le coût de ce produit est actuellement de 12 à 18 UAH par kilogramme.

Les experts notent que les agriculteurs sont très préoccupés par la situation actuelle, car la récolte des variétés tardives d'oignons n'a pas encore commencé, et la demande pour ce produit reste faible, même si les prix baissent rapidement.

Aujourd'hui, les prix des oignons sont déjà tombés à 12-18 UAH le kilo, soit 15 % de moins en moyenne qu'à la fin de la dernière semaine de travail.

"Les principaux acteurs du marché expliquent cette nouvelle baisse des prix par le fait que presque toutes les exploitations agricoles ukrainiennes ont commencé à récolter les oignons et que l'offre de ce produit sur le marché a donc augmenté rapidement. Cependant, la demande, selon les agriculteurs, reste très faible, et cette réduction de prix n'affecte malheureusement pas les ventes", soulignent les analystes.

Ainsi, le prix des oignons en Ukraine est déjà inférieur de 36% en moyenne à celui du début du mois d'août 2022.

"Cependant, de nombreux opérateurs du marché sont convaincus que ces prix bas ne sont qu'un phénomène temporaire, et vers la mi-septembre, les prix des oignons de qualité pourraient commencer à augmenter rapidement lorsque les revendeurs commenceront à acheter ces produits pour les stocker", prédisent les analystes.

La tendance à la baisse des prix des concombres sur le marché ukrainien se poursuit également. Actuellement, les serristes proposent des concombres pour 10 à 20 UAH le kilo.