Les prix des concombres de serre en Ukraine ont repris leur baisse la semaine dernière en raison de la diminution de la demande des acheteurs. De nombreux vendeurs n'ont pas eu le temps d'écouler tous leurs stocks, ce qui a entraîné une détérioration accélérée de la qualité des légumes dans les entrepôts et de nouvelles baisses de prix.

Selon le groupe ProAgro, la plupart des concombres de serre sont désormais vendus à 70-100 UAH/kg, soit 10 % de moins en moyenne qu'à la fin de la semaine dernière.

Cependant, malgré cette réduction significative, les prix des concombres de serre en Ukraine restent en moyenne 29 % plus élevés qu'au cours de la même période l'année dernière. Les opérateurs du marché soulignent que l'offre de ces légumes dans les usines locales est limitée et que l'approvisionnement sur le marché extérieur n'est pas constant, ce qui rend le marché moins stable.

La demande des consommateurs joue un rôle clé dans la détermination de l'évolution des prix. Selon les dernières données, la demande de concombres de serre en Ukraine a diminué, entraînant une baisse des prix de ce légume populaire.

Bien entendu, la présence d'une offre instable sur le marché extérieur a un impact sur la situation. La faiblesse de l'offre et la volatilité des approvisionnements externes peuvent entraîner de nouvelles fluctuations des prix des concombres de serre à l'avenir.

Les experts du marché n'excluent pas que la situation sur le marché du concombre de serre puisse changer dans un avenir proche, étant donné que la situation de l'offre et de la demande évolue constamment.