Die Preise für Lebendschweinefleisch begannen in der Ukraine erneut zu sinken. In dieser Woche betrug der gewichtete Durchschnittspreis für ein Kilogramm Schweinefleisch 58,2 UAH/kg, was 6 % niedriger ist als letzte Woche. Die Hauptfaktoren, die diesen Trend beeinflussten, waren das Missverhältnis zwischen Angebot und Nachfrage bei Schweinen sowie die Hitze und Ausbrüche der Afrikanischen Schweinepest (ASP).

Diese Information wird durch die wöchentliche Kaufpreisüberwachung durch den Verband „Svynary of Ukraine“ (ASU) bestätigt. Wie bereits erwähnt, endeten die Preisverhandlungen zwischen den Teilnehmern des Stecklingsmarktes letzte Woche mit einer Abwärtskorrektur der Preise um 3-4,5 UAH/kg.

Branchenexperten berichten, dass der Preis diese Woche in den meisten Regionen die Marke von 58 UAH/kg erreichte. Allerdings variieren die Preise je nach Region: Noch niedrigere Preise wurden im Osten der Ukraine verzeichnet, im Westen sogar höher.

Der Rückgang der Preise für lebendes Schweinefleisch ist nicht nur auf die allgemeinen Marktbedingungen zurückzuführen, sondern auch auf spezifische Probleme wie ungewöhnliche Hitze und ASP-Ausbrüche. Hohe Temperaturen wirkten sich negativ auf die Gesundheit der Schweine aus, was auch zu einer Wertminderung beitrug.

„Marktbetreiber glauben, dass der Hauptgrund für den Preisverfall das regionale Missverhältnis zwischen Angebot und Nachfrage ist“, stellen Analysten von ASU fest. Unter Bedingungen, in denen das Angebot die Nachfrage deutlich übersteigt, sinken die Preise natürlich, was sich in den Endpreisen der Stecklinge auf dem Markt widerspiegelt.