В Україні очікується тривалий період високих цін на яблука через дефіцит цього продукту, викликаний аномальною спекою.

Тетяна Попович, керівник відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції "Шувар" у Львові, зазначила, що новий сезон яблук співпав із початком спеки. Високі температури мають негативний вплив на пропозицію фруктів, їхню якість та процес дозрівання. Раннє дозрівання яблук погіршує їх зберігання, що додатково ускладнює ситуацію на ринку.

Попович зазначила, що через ці фактори ринок може зіткнутися з дефіцитом якісних яблук. Це, у свою чергу, призведе до подорожчання продукту. «Ціни можуть залишатися високими в довгостроковій перспективі, якщо погодні умови продовжать сприяти дефіциту. Але вони можуть стабілізуватися, якщо ринок буде насичений імпортованими яблуками», — додала вона.

У нинішніх умовах надзвичайно важливо стежити за ринковою ситуацією і можливими змінами в імпорті, які можуть вплинути на цінову політику. Відповідні кроки можуть допомогти пом'якшити вплив дефіциту на споживачів та стабілізувати ринок.

Загалом, ситуація на ринку яблук в Україні залишається напруженою. Високі ціни на фрукти можуть тривати до тих пір, поки не будуть знайдені ефективні рішення для покриття дефіциту і підтримання рівноваги на ринку.