In der Ukraine werden neue Regeln für die Durchführung von Labortests von Milch und Milchprodukten eingeführt. Das Ministerium für Agrarpolitik und Ernährung hat regulatorische Änderungen verabschiedet, die die Qualität und Sicherheit der auf den Agrar- und Lebensmittelmärkten des Landes verkauften Milchprodukte verbessern sollen. Ab sofort sind klare Anforderungen an die Probenentnahme und die Häufigkeit der Kontrolluntersuchungen definiert.

Wie die Pressestelle des Ministeriums für Agrarpolitik mitteilte, legen die verabschiedeten Regeln einheitliche Ansätze für die Laboranalyse von Milchprodukten fest. Die Neuerungen sehen eine verpflichtende Qualitätskontrolle von Rohmilch und daraus hergestellten Produkten vor. Insbesondere werden Anforderungen an die Probenahme und deren Analyse sowie die Häufigkeit der Überprüfung der Sicherheitsindikatoren festgelegt.

Besonderes Augenmerk wird auf die Kontrolle von Produkten gelegt, die über die Agrar- und Lebensmittelmärkte zum Endverbraucher gelangen. Von nun an werden nicht nur Großunternehmen, sondern auch kleine Produzenten in die Laborforschung einbezogen. Dies bedeutet, dass auch kleine landwirtschaftliche Betriebe und private Anbieter festgelegte Standards einhalten müssen, damit ihre Produkte legal auf dem Markt verkauft werden können.

Die Laborkontrollvorschriften wurden durch die Verordnung des Ministeriums für Agrarpolitik und Ernährung der Ukraine Nr. 4150 vom 25. November 2024 genehmigt. Die neuen Vorschriften treten am 29. April 2025 in Kraft. Gleichzeitig verliert die Verordnung des Landesamtes für Veterinärmedizin aus dem Jahr 2004, die diesen Bereich bislang regelte, ihre Gültigkeit.

Solche Änderungen sind ein wichtiger Schritt bei der Reform der ukrainischen Milchindustrie, da sie zu einer besseren Qualitätskontrolle der Produkte beitragen und die Risiken für die Gesundheit der Verbraucher verringern werden. Die genehmigten Anforderungen gewährleisten die Transparenz des Forschungsprozesses und garantieren die Einhaltung veterinärmedizinischer und hygienischer Standards durch alle Marktteilnehmer.

Langfristig sollen diese Neuerungen das Vertrauen in die heimische Milchwirtschaft positiv beeinflussen und zu ihrer Weiterentwicklung beitragen. Eine verstärkte Qualitätskontrolle wird die Sicherheit der Milchprodukte auf dem heimischen Markt erhöhen und die Position der ukrainischen Produzenten im internationalen Handel verbessern.