Rynek ukraiński wystrzega się gwałtownego wzrostu cen jednostkowych, który w porównaniu z dotychczasowymi losami spowodował wzrost cen średnio o 27%. Według analityków projektu EastFruit cena za kilogram orzechów laskowych waha się od 65 do 100 hrywien.

Niekorzystna pogoda w głównych regionach uprawy jagód przyspieszyła proces ich dojrzewania, co doprowadziło do zmniejszenia podaży na rynek. Ogrodnicy wykorzystują tę okazję do podwyższania cen swoich produktów.

Ze względu na ograniczoną liczbę samorządów gotowych do sprzedaży, plantatorzy mogą pobierać wysokie ceny za jagody, w zależności od operatorów rynku.

Zatem dziś ukraińskie gospodarstwa domowe płacą średnio o 27% więcej miesięcznie, tyle samo co rok wcześniej. Należy również zauważyć, że cena pół niklu na Ukrainie jest o 23% niższa niż w ostatnich latach.

Jednakże, ze względu na zwiększony wolumen kapitału, lokalni klienci odczują zmniejszenie ekspozycji rynkowej. Jednak na dynamikę cen wpływa także konkurencja ze strony importowanych jagód, które wprowadzane są na rynek ukraiński po bardziej przystępnych cenach.

W zeszłym roku ogrodnicy sprzedali pół jagody po cenie od 50 do 80 hrywien za kilogram, co wskazuje na dynamikę procesów cenowych na rynku jagód na Ukrainie.

Tak więc lokalny rynek południowy na Ukrainie charakteryzuje się dużą różnorodnością jagód przy ograniczonej podaży i napływie dostaw zewnętrznych. Przewiduje się, że przy wyższych zbiorach plony mogą spaść, jednak stabilność wskaźników cen będzie uzależniona od warunków pogodowych i rynkowych.