En mai de cette année, les exportations ukrainiennes de produits laitiers ont considérablement augmenté par rapport à avril et au même mois de l'année dernière, malgré la faiblesse des prix sur le marché mondial. Cette information a été publiée par l'agence Infagro.

Les experts expliquent cette tendance par une augmentation significative du volume de transformation du lait en Ukraine, survenue dans un contexte d'affaiblissement notable de la demande intérieure. Les pâtes à tartiner, la caséine et la poudre de lactosérum sont parmi les principaux produits dont les exportations ont augmenté, tandis que les exportations de beurre et de fromage ont connu une croissance moins significative.

Par rapport à la même période de l’année dernière, en mai 2023, une diminution significative du volume des exportations de produits laitiers a été observée, ce qui rend la croissance actuelle particulièrement visible pour les producteurs et exportateurs ukrainiens.

Selon les analystes, cette augmentation des exportations de produits laitiers est due non seulement à une augmentation de leur production en Ukraine, mais également à la réaction aux changements de la demande internationale et des conditions de prix. Le potentiel élevé du secteur laitier ukrainien, sa compétitivité et la disponibilité de technologies modernes permettent d'assurer une demande d'exportation stable dans les conditions difficiles du marché mondial.

Selon l'analyse, les importations de produits laitiers en mai ont démontré une dynamique plutôt positive, ce qui contribue à renforcer la position du secteur ukrainien sur le marché international. L'évolution future de la situation et son impact sur le marché laitier intérieur en Ukraine restent une question ouverte.

Il convient de noter que la dynamique des exportations de produits laitiers sera activement surveillée par les agences nationales et internationales afin de comprendre les tendances actuelles et prospectives dans ce secteur stratégiquement important de l'économie ukrainienne.