Im Jahr 2023 verzeichnete die Ukraine ein deutliches Wachstum beim Export von Back- und Süßwaren und erreichte 89.000 Tonnen, was 29 % mehr im Vergleich zum Vorjahr bedeutet. Der Gesamtwert der Exporte betrug 213 Millionen Dollar, was einer Steigerung von 40 % entspricht. Diese Daten wurden vom ukrainischen Agrarexportverband veröffentlicht.

Der Hauptabsatzmarkt für ukrainische Produkte war die Europäische Union, auf die 57 % des gesamten Exportwerts entfielen. Zu den Hauptabnehmern ukrainischer Süßwaren zählen Rumänien, Polen und Moldawien. Darüber hinaus erfolgten bedeutende Lieferungen in die USA, in die Türkei, nach Israel, Irak und Saudi-Arabien.

Unter den exportierten Produkten überwogen süße Trockenkekse, Waffeln, Cracker, Croutons und Lebkuchen. Die Nachfrage nach diesen Produkten führte im Jahr 2024 zu einer positiven Dynamik. In den ersten drei Monaten des laufenden Jahres erreichte das Exportvolumen 25.000 Tonnen und lag damit um ein Drittel höher als im Vorjahreszeitraum. Der Wert der Exporte stieg in diesem Zeitraum um 43 % und belief sich auf fast 62 Millionen Dollar.

Der ukrainische Agrarexportverband weist auf ein erhebliches Potenzial für eine weitere Ausweitung der Absatzmärkte hin, insbesondere auf die Märkte Kanada, Australien und Japan, die zu den größten Importeuren von Süßwarenprodukten zählen.

Trotz der mit der russischen Militäraggression verbundenen Herausforderungen verzeichnen die ukrainischen Exporte von Back- und Süßwaren ein stetiges Wachstum. Dies bestätigt die Fähigkeit der ukrainischen Hersteller, sich an schwierige Bedingungen anzupassen und ein hohes Maß an Wettbewerbsfähigkeit auf den internationalen Märkten aufrechtzuerhalten.

Es ist wichtig anzumerken, dass die Ukraine auch während des Krieges ihre Position im weltweiten Ranking der Exporteure von Back- und Süßwaren behauptet und den 30. Platz belegt. Dies zeugt von der Stabilität und dem Potenzial der ukrainischen Lebensmittelindustrie auf der internationalen Bühne.

So erobern ukrainische Süßwaren trotz aller Schwierigkeiten weiterhin neue Märkte und steigern das Exportvolumen, was zur stabilen Entwicklung der Wirtschaft des Landes beiträgt.