In den letzten Wochen war auf dem ukrainischen Kartoffelmarkt ein starker Preisanstieg zu verzeichnen. Laut den Analysten von EastFruit schwankten die Preise für Kartoffeln im Großhandel zu Beginn der Woche zwischen 22 und 30 UAH/kg (0,53 bis 0,72 USD/kg). Vor dem Hintergrund der letzten Woche war dies ein durchschnittlicher Anstieg von 22 %.

Einer der Hauptgründe für den Preisanstieg war die Vorbereitung der Großhandelsunternehmen und Einzelhandelsketten auf die Neujahrsfeiertage. Eine erhöhte Nachfrage nach dem Produkt trägt zu mehr Handel und höheren Käufen der Marktteilnehmer bei.

Ein wichtiger Faktor für den Preisanstieg war auch die Angebotsknappheit auf dem Markt, die durch die Reduzierung der Ernte entstand. Es wird darauf hingewiesen, dass die Sommerdürre, von der die Hauptanbaugebiete betroffen waren, zu einem erheblichen Rückgang der Produktivität führte.

Laut Analysten sind die Kartoffelpreise im Land im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 85 % gestiegen. Derzeit prognostizieren Experten einen möglichen weiteren langsamen Preisanstieg, da die Angebotslage am Markt weiterhin instabil ist.

Das Ende der Neujahrssaison und unzureichende Lagerbestände werden auch in den kommenden Monaten die Hauptpreisfaktoren auf dem Kartoffelmarkt bleiben.