Nach einer langen Phase stabilen Wachstums begannen die Preise für Sonnenblumen in der Ukraine zu sinken. Der Hauptfaktor für diese Entwicklung war der Preisverfall für Sonnenblumenöl auf den Weltmärkten, der sich unmittelbar auf das Niveau der Einkaufspreise im Land auswirkte.

Nach Angaben der Analyseagentur „APK-Inform“ ist der Preis für Sonnenblumen in der vergangenen Woche mehrmals gesunken, was letztlich zu einem Preisrückgang um 700–1200 UAH pro Tonne, je nach Region, führte. Die Einkaufspreise gemäß den Bedingungen des SRT-Unternehmens liegen derzeit zwischen 25.000 und 26.500 UAH pro Tonne. Die höchsten Preise werden traditionell in den zentralen und westlichen Regionen der Ukraine verzeichnet.

Trotz der gesteigerten Einkaufstätigkeit im Januar, die es den Landwirten ermöglichte, gewisse Rohstoffreserven anzulegen, reichen diese noch immer nicht aus, um die verarbeitenden Betriebe stabil auszulasten. Der Mangel an Sonnenblumen zwingt einige Fabriken dazu, ihre Produktionslinien vorübergehend einzustellen oder auf die Verarbeitung von Sojabohnen umzusteigen, was seit Ende 2024 zu beobachten ist.

Laut APK-Inform ging das Volumen der Sonnenblumenverarbeitung in der Ukraine im Januar 2025 den zweiten Monat in Folge zurück und erreichte den Wert von 800.000 bis 840.000 Tonnen. Tonnen. Dies sind 16 Prozent weniger als im Dezember und der niedrigste Januarwert seit dem Wirtschaftsjahr 2011/12. Obwohl dieser Zeitraum durch einen saisonalen Rückgang der Verarbeitungsraten gekennzeichnet ist, liegt der Rückgang in diesem Jahr deutlich über den Durchschnittswerten.

Hauptgrund für die rückläufigen Verarbeitungsmengen ist nach wie vor die seit Beginn des Wirtschaftsjahres 2024/25 anhaltende Verknappung des Sonnenblumenangebots. Bereits im November und Dezember mussten viele Unternehmen aufgrund von Rohstoffmangel ihren Betrieb einstellen. Einige von ihnen haben sich teilweise auf die Sojaverarbeitung konzentriert, während andere im Leerlauf arbeiten und auf eine Verbesserung der Marktlage warten.

Die Situation auf dem Sonnenblumenmarkt wird künftig von der Dynamik der Weltölpreise und der Aktivität der Landwirte abhängen. Wenn die Landwirte beginnen, ihre Vorräte aktiver zu verkaufen und sich die Preise auf den ausländischen Märkten stabilisieren, könnte die Verarbeitungsmenge steigen, was zur Wiederaufnahme der Geschäftstätigkeit in den Unternehmen beitragen würde.