В Україні спостерігається новий виток цін на тепличні огірки, що пов'язано з низкою факторів, які впливають на ринок. Зокрема, основними причинами подорожчання стали активізація попиту та обмежена пропозиція, що призвело до підвищення вартості цього овоча.

Як повідомляють аналітики EastFruit, попри те, що ціни на тепличні огірки почали зростати, на даний момент вони залишаються на рівні, що на 12% нижче порівняно з аналогічним періодом минулого року. Це означає, що хоча ціни збільшуються, вони все ж таки не досягли рівня попереднього року, коли ситуація була ще більш складною.

Активізація попиту на огірки пов'язана з ростом споживчої активності в Україні. Покупці збільшили обсяги закупівель через наближення весняно-літнього сезону, що завжди супроводжується підвищеним інтересом до свіжих овочів, зокрема до тих, що вирощуються в теплицях. У той же час, пропозиція залишалася обмеженою через специфічні умови вирощування та сезонні фактори.

Однією з причин обмеженої пропозиції є складні погодні умови, які впливають на врожай тепличних овочів. Затримки в поставках і скорочення площ під посадки також можуть мати вплив на вартість. Крім того, варто відзначити, що в Україні триває процес адаптації сільгоспвиробників до нових умов після значних змін в економічному середовищі та ринку праці.

Прогнозується, що ціни на тепличні огірки можуть ще зрости в найближчі тижні через підвищену конкуренцію серед споживачів та обмежену кількість товару. Водночас, експерти вважають, що в цілому ціни на тепличні огірки залишатимуться стабільними, якщо ринок повернеться до нормальних обсягів поставок.

Таким чином, в Україні спостерігається зростання цін на тепличні огірки, хоча порівняно з минулим роком ситуація все ж є більш сприятливою для споживачів.