Le marché agricole ukrainien continue de connaître des changements de prix, en particulier pour les principales cultures céréalières. Selon AgroMarket UUB de la Bourse universelle ukrainienne (UUB), des ajustements de prix ont été observés entre le 10 et le 18 février, causés par des facteurs internes et externes.

La Bourse universelle ukrainienne développe activement un marché organisé de commerce de produits agricoles, offrant un mécanisme d'échange transparent pour les céréales et les oléagineux. Cette approche permet aux acteurs du marché de recevoir des informations actualisées sur les tendances des prix et de conclure des transactions aux conditions du marché.

Le segment du maïs est resté relativement stable, même si les prix ont enregistré une légère augmentation. Le principal facteur à l’origine de cette situation a été l’offre limitée de céréales, de nombreux agriculteurs s’étant abstenus de toute vente active, s’attendant à de nouvelles augmentations de prix.

Le marché du blé a continué à afficher un déficit d’offre, ce qui a provoqué une nouvelle augmentation de sa valeur. Les acheteurs, cherchant à attirer des volumes supplémentaires de céréales, ont augmenté les prix d’achat. Le marché a été également soutenu par la situation dans le secteur des exportations, où la demande de céréales ukrainiennes demeure élevée.

Les prix du soja augmentent lentement mais régulièrement. L’un des facteurs clés de cette tendance a été la situation sur le marché du tournesol, où des difficultés sont apparues au niveau de la transformation et de l’approvisionnement. Cela a forcé certaines entreprises à se recentrer sur la transformation du soja, ce qui, à son tour, a affecté la dynamique des prix.

Ainsi, les tendances du marché des céréales en février indiquent le maintien d'une demande stable pour les cultures clés, une offre limitée en raison d'une politique de vente équilibrée de la part des agriculteurs et l'influence des facteurs d'exportation sur la formation des prix.